Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

Villám zabpehely-palacsinta 2013. január 2.

Filed under: Reggeli — szaboagi @ 10:45
Tags: , , ,

Mostanában némi gondom akadt a reggelikkel, kenyeret nem bírok reggelire enni (egyre inkább máskor sem, amúgy: hurrá, hurrá :)), így az ultimate bármelyik reggelen örömmel fogyasztandó reggelimmé vált a következő recept.

Hozzávalók 1 főre:

1/3 bögre zabpehely

1 tojás

1-2 ek egészséges liszt (bármi, ami nem fehérliszt)

egy löttyintésnyi tej

1-2 ek mazsola

tetszés szerint: resztelt alma

ízesítésnek: juharszipup

  1. A hozzávalókat összekeverjük, a türelmesek várhatnak is vele, hogy a zabpehely felszívja kicsit magát, de ki képes reggel 5 perccel is tovább várni a reggelivel?!
  2. Serpenyőben kevés vajat/kókuszzsírt olvasztunk, mondjuk 1 tk.
  3. Az alapanyag felét a serpenyőben öntjük és mint egy vastag palacsintát, kisütjük mindkét oldalát.
  4. Ugyanezt tesszük a másik felével is :)
  5. Tálaláskor juharsziruppal öntözzük meg.
Reklámok