Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

Timi mézeskalácsa 2011. január 18.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 19:00
Tags:

Nem is mézeskalács, inkább mézeskeksz, finom, nagyon könnyen elkészíthető.

Aktuális vagyok a recepttel, igaz?

Hozzávalók:

55 dkg liszt

30 dkg vaj

2 tojássárgája

10 dkg porcukor

10 dkg méz

1 kk szódabikarbóna

4 dkg kakaó

0.5 csomag mézeskalácsfűszer (szerintem elfér egy egész is benne)

A mázhoz: 1 tojásfehérje, 15 dkg porcukor és kevés citromlé keveréke.

  1. A lisztet a kakaóporral és a szódabikarbónával  összekeverjük, hozzátesszük a vajat.
  2. Jöhet a többi hozzávaló: cukor, méz, tojások, szódabikarbóna.
  3. 3 órát pihentetjük, majd jól átgyúrva nyújtsuk lisztezett deszkán 3 mm-esre, és szaggassuk, szaggassuk, szaggassuk, amíg csak bírjuk.
  4. 180-200°C-os sütőben 5-6 perc alatt sülnek meg. kb. 5 nagy tepsi lett belőle.
  5. Hűlés után jöhet a díszítés.
Reklámok
 

One Response to “Timi mézeskalácsa”

  1. Sinka Endre Says:

    Guszták. Egy dobozzal nekem is jöhet.


Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s