Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

Sütőtökös cupcake 2010. október 14.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 20:04
Tags:
Sütőtökös cupcake

Sütőtökös cupcake

Az vajon mekkora függőség, ha a még sülő második adag süti közben már kész a fotó, kóstolva, blogolva? :)

Hozzávalók:

1,5 bögre fehér liszt

0,5 bögre teljes kiőrlésű rozsliszt

1 tk szódabikarbóna

0,5 tk sütőpor

0,5 tk fahéj

0,5 tk őrölt gyömbér

0,5 tk őrölt szekfűszeg

1 csipet só

4 tojás

30 dkg reszelt, nyers sütőtök (1,5 bögre kb)

1 bögre barna cukor

1 dl semleges ízű olaj

1 bögre darált mogyoró, dió, tökmag, magok (összesen 1 bögre)

A mázhoz:

30 dkg krémsajt

fél citrom leve

1-2-3 ek porcukor, ízlés szerint

  1. A lisztet összekeverjük a szódabikarbónával, sütőporral, sóval, fűszerekkel.
  2. A tojásokat nagyon habosra keverjük a cukorral, végül belekeverjük az olajat.
  3. A nedves keverékbe keverjük apránként a lisztes keveréket, majd a tököt és a mogyorós keveréket.
  4. 180 °C-on 25 percig sültek, muffintepsiben.

Ha kihűlt, szépen megkenjük a mázzal.

Ez a mennyiség egy 26-os kapcsos formához vagy 24 db muffinhoz elegendő.

 

Reklámok
 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s