Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

Diós banánkenyér túrós krémmel 2009. február 5.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 21:52

Szerintem a dátha legjobb ellenszere nem az, ha az ember gyógyszereket szed, meg nátha elleni tablettákat, hanem ha bűnözhet. Például híradótól éjjelig az ágyban kedvessel, trüszögveprüszögve, de együtt, Lost-maraton, és időnként kényszerű evés, pl narancs csokival, mindez egy csúnya szerdai napon. A másik bűnözés ez a banánkenyér.

Jött a “kívánás”, aztán küldtem a bevásárlólistát, jött a szállítmány, és már bent is volt a sütőben.

Mást nem mondjak, hmm…eléggé finom, na.

Hozzávalók:

kb 8-10 dkg pirított dió, közepes darabokra törve

25 dkg liszt

15 dkg cukor

2-3 ek kakaópor

10 dkg puha (olvasztott) vaj

2-3 tojás (mérettől függően)

2 banán

1 tk sütőpor

0,25 tk szódabikarbóna,

csipet só

1 tk vaníliaesszencia

A krémhez:

kb. 12,5 dkg túró áttörve

10 dkg krémsajt

3 ek méz

1 ek citrom

fél banán

A tésztához a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a kakaót összekevertem, végül a pirított diót is.

A tojásokat habosra kevertem a cukorral, majd a vajat is hozzákevertem.

A nedvesekhez ment a vanília és végül a szétnyomkodott banánt is belekevertem.

(Jamie Olivert megszégyenítő módon, aki tegnap kézzel trutymózott össze egy csomó epret a dszemhez, hát gondoltam, a banánkenyérnek sem fog ártani)

A lisztes dolgokat hozzákevertem a nedveshez

kenyérformában sült 180 fokon mp-re pontosan 55 percet (tűpróba)

Míg hűlt, összekevertem a túróhoz a hozzávalókat, most pihennek, és várják apát haza.

A macskával együtt, aki a sapkáján alszik. Mármint apa sapkáján.

jön a kép is, ha “feltálalom”)

a kiindulás gourmandulától

Reklámok
 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s