Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

Almás-túrós muffin 2008. november 30.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 12:44
Tags: ,

muffin

Még tegnap reggelre szerettem volna sós túrós muffint, de ez több ponton is akadályoztatva lett, ugyanígy, hogy megcsináljam vacsira.

És íme, ez lett az eredémy: vasárnap reggelre édes túrós muffin.

igen, tudom, ilyenkor adventi fűszeres kekszet illenék sütni.

de aki beleolvas a korábbi “alkotásokba”, könnyen észreveheti, hogy sosem azt sütök, amit éppen illene. (na jó, a tökleves ilyen volt)

szóval az eredeti recept itt, kicsi Vúnál.

Hozzávalók:

25 dkg liszt

1 csomag sütőpor

12,5 dkg cukor

2 tojás

12,5 dkg vaj

25 dkg túró

2-3 ek tejföl

4 kicsi alma

fél citrom leve és héja

kb. 3 dkg mazsola, kis rumban felpuhítva.

először a meghámozott  almákat reszeltem le, kis citromlével meglocsoltam.

(előtte a citrom héját lereszeltem, mert a lé kinyomása után ugye kissé nehézkes.)

majd a cukort kikevertem a tojásokkal, majd az olvasztott vajjal és a citrom héjával

a túrót, amit át kellett volna törni, én csak villával kicsit felpuhítottam, is beletettem

ment hozzá a sütőporos liszt, ettől már-már gyúrható állagú lett, így higítottam kis tejföllel

legvégül hozzákevertem a mazsolákkal összekevert almát, amit előtte levetlenítettem kicsit (nem nyomtam ki teljesen, mert a tészta elviselte azt a kis plusz nedvességet.

160 fokon (légkeveréses) sült 20-25 percet .

Reklámok
 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s