Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

sajtos kifli 2008. október 23.

Filed under: Sós süti — szaboagi @ 11:37

A receptet most nem is én készítettem, családi összefogás eredménye. A forrás pedig közeli-távoli rokonok gyűjteménye.

Sokkal egyszerűbb, mint a pogácsa, de rendkívül kiadós és finom.

Hozzávalók:

70 dkg liszt

2 egész tojás

1 dl étolaj

5 dkg élesztő

2 dl tej

1 ek cukor

1 joghurt v. kefír

kenéshez, szóráshoz:

20 dkg Rama 1 ek sóval kikerverve

30 dkg reszelt sajt

Elkésztés:

A lisztet, olajat, tojásokat és a joghurtot/kefírt összedolgozni

Hozzá a cukros tejben felfuttatott élesztő

A kész tésztát 9 bucira osztani

A darabokat egyforma körökké nyújtani.

1. számú lapra vaj (kb egy ek.) sajt, rá 2. számú lap, újra rá vaj és sajt. (ezt háromszor, mert 9 bucink van, ugye:))

A köröket 16 cikkre vágjuk, és kiskifliket formázunk.

1 órát kelni hagyjuk őket

A tetejét tojássárgájávl megkenjük, és megszórjuk bármi izgi dologgal: sajt, szezámmag, bmilyen mag, stb.

200 fokon úgy 20 percet sülnek.

Így kell

Reklámok
 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s