Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

sütőtöktorta 2008. október 20.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 21:41
Tags:

Meglehetősen kétesélyes volt ez a süti. Az előző napi sütőtöklevesből maradt még tök (sőt, még mindig megvan a fele), sejtettem, hogy lesz ebből süti, de még csak motoszkált bennem a dolog.

A takarítás közben véletlenül kinyílt a receptes gyűjteményem, pont egy répatortánál.

Gondoltam, mi sem lehetne egyszerűbb annál, minthogy a répatorta receptjét veszem alapul, egyszerűen csak helyettesítem tökkel.

Anyukám nem javasoltam, merthoyg máshogy sül meg, stb.

Gondoltam, most nem hallgatok rá.

Kísérletezem. Legfeljebb egy kis pénzem bánja. Máskor is sütöttem már rossz sütit.

De nem lett igaza.

Hozzávalók:

2 bögre liszt

1 bögre cukor

2 tk fahéj és/vagy mézeskalácsfűszer

1 tk só

0,5 tk sütőpor

1 tk szódabikarbóna

1-1,2 dl olaj

4 tojás

2-2,5 dl reszelt sütőtök

1 bögre darált dió/mogyoró/mandula

Mázhoz:

20 dkg krémsajt

egy narancs héja és leve

méz

Elkészítés:

A lisztet összekevertem a sóval, sütőporral, szódabikarbónával és a dióval (jobb lett volna mással, de csak ezt kaptam a boltban.Belementek még a fűszerek is.

A cukrot kikevertem a tojásokkal, majd végül az olaj.

A tököt lereszeltem, jóóól kinyomkodtam a levét, belement a nedves részlegbe.

Végül a szárazat belekevertem a nedvesbe.

28 cm kapcsos tortaformában sütöttem 175 fokon egy jó 45 percig.

Mikor teljesen kihűlt, rákentem a mázat (ehhez a máz hozzávalóit összekevertem).

El tudok képzelni a tésztába mazsolát még pl.

Reklámok
 

One Response to “sütőtöktorta”

  1. ragadozo Says:

    Szia, nagyon finom lehet és nagyon jól néz ki


Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s