Nyuszikaja

Ételek, receptek, kísérletek, tanulás.

mini cheesecake 2008. október 20.

Filed under: Édességek — szaboagi @ 20:01

Nigella az érdemi szerző

Hozzávalók:

250 g keksz (digestive)

10 dkg olvasztott vaj

20 dkg krémsajt

5 dkg cukor

1 tojás

2 ek tejföl

vaníliaaroma

citromlé

Elkészítés:

A kekszet összetörtem egészen homokszerűre (Izgalmas volt, le sem merem írni, húsklopfoló híján milyen eszközöket próbáltam ki…)

Hozzálöttyintettem az olvasztott vajat
A péppel kibéleltem 12 muffinkosárkát, az oldalát is!
Nigella szerint ezt a gyerek élveznék. Megnézném én azt a gyereket, akinek van türelme ezzel elmolyolni 20 percet :)
Aztán ment be a hűtőbe pihenni,
A krémsajtot a cukorral elkevertem,
Ment bele a tojás, a tejföl, vaníliakivonat, citromlé
A töltelékkel betöltöttem a kosárkákat
10-15 perc elég neki a sütőben
NAGYON FONTOS!
Nigella nem viccelt, amikor azt mondta, hogy legalább 3 órát kell hűlnie, hogy ki lehessen venni a formából.
javasolja, h spatulával próbálkozzunk, ha sürgős
sürgős volt
ezért nincs fotó
ízre viszont isteni, szülinapi vacsorán  ez volt a desszert
és a cica is szerette
Reklámok
 

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Kapcsolódás: %s