(A kép: people.com-ról)
Naná, hogy Ramsay. Pár héttel ezelőtt a Times-ban megjelent szokásos szombati receptje
Az én csirkém hozzávalói:
4 csirkecomb, 8ba műtve
3 db biocitrom
szójaszósz
1-2 ek méz
1 dl víz
petrezselyem, só bors
A csirkéket kis olajon kérgesítettem
sóztam, borsoztam,
ment rá a szójaszósz
majd a víz, végül a citromkarikák
lefedve főtt egy darabig (kb 10-15 perc, de ezt ne higgye el senki, semmi biztosíték nincs rá)
a vége előtt kb 5 perccel (na ja, itt ronottam el) ment rácsurgatva a méz
és kész!
(A kép pedig azért lopott, mert természetesen míg a pürét döngöltem, pont odakapott a méz. Nem rontotta el, de nem lett valami szép..)
újhagymás krumplipürével adtam.
az eredeti recept itt
a videó pedig itt
